طريقه عمل البصاره

أكله مصري أصلى ... 

المكونات:

1 ونص كوب فول مدشوش( مقشر ) - 2 بصله متوسطه - اكوب شبت+بقدونس+كسبره

1ماعقه صغيره نعناع جاف + ملح +كمون 

 انا استخدمت خضره مجمده مش طازجه.

كل المكونات مع بعض + كمية ماء تكون اعلى من الفول حوالى 3 سم.

 نتركهم على نار متوسطه حتى تمام نضج الفول .

 نطحنهم فى الخلاط . بيكون سُمكها زى البشامل. 

فى وصفات بيضعوها على النار مره اخرى .. لكن انا بستسهل وبقدمها فى الأطباق من الخلاط مباشرة ( لو كانت خفيفه نضعها على النار مره اخرى ونقلبها حتى تتقل )  .
نزينها ببصل محمر انا بطحن جزء منه بعد التحمير علشان يبقى ناعم واقدر ازين بيه الأطباق بهذا الشكل.

نقدمها مع طماطم متبله بثوم مفروم + ملح + كمون +ليمون + خل +زيت.

وبألف هنا.