حلو وحادق: 15‏/4‏/2012

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الحياه ليست فقط زوجه تشتكي وتئن !!

وانماا هناك ازواج صالحين حملوا فوق اكتافهم اطنانا من الكبت تراكمت على مدى سنوات

من الزواج فاصيبوا بحاله اضطهاديه مزمنه ادت بهم الى مراهقه مزمنه

واعتذر عن بشاعه الصوره ولكن هذه الحقيقه التي غفلت عنهاا الكثير من الزوجات

ازواج مظلومين في قفص الاتهام

ازواج يعانون الوحده وتطحنهم رحى الغربه رغم انهم يعيشون مع زوجاتهم تحت سقف واحد..

ازواج مسجونين في سجن الحياه الزوجيه والسبب..

زوجه قتلت فيهم المشاعر والاحاسيس مع سبق النسيان والاهمال..

ازواج تحولت حياتهم الى ثكنات عسكريه..

والسبب زوجات متسلطات ..

ازواج يتنفسون الحزن بابتسامه شاحبه ..

والسبب زوجات نكديات!!!

والسبب زوجات نكديات!!!

ازواج يهدون الفل والياسمين لزوجاتهم..

ولا يحصدون منهم سوى الشوك والحنظل والصبار..

ازواج مضطهدون حائرون يستغيثون بصوت عالي :

( يازوجتي كوني حوريتي في الدنياا وسيده قصوري في الجنه ان شاء الله)

يازوجتي يا مهجه قلبي اعلمي انني اخترتك انتي لا سواكي لتكوني

شريكه حياتي ونصفي الاخر اتعلمين ما معنى شريكه حياتي ليس في اللقمه والزاد والمتعه

والفراش وانما في قلبي وحياتي ومستقبلي..

يا زوجتي التفتي الي قليلا انظري الي كرجل يحب ان يسمع منك

احلى الهمسات ولا تنظري الي كصرافه تدفع لكي متى شئتي وتتركيهاا الى وقت

حاجتك اليهاا..

يا زوجتي الحبيبه اجعلي مني غايه في حياتك تريدين الوصول

اليهاا بالكلمه الطيبه والعشره الحسنه ولا تجعليني وسيله تمتطينهاا لتسيري فقط مع ركاب

الحياه وليقال عنكي انك متزوجه فقط..

يا زوجتي اعلمي انني لست قاروناا ولا املك القصور والاموال كل ما

املكه قوت يومنا ورزق ابناءناا فلا تثقلي كاهلي بالطلبات والكماليات..

يا زوجتي لا تهتكي سري للجيران والصديقات وكوني بئري وغطاءي..

يا زوجتي اجعلي مني اولى اهتماماتك ولا تجعليني لاخر اهتماماتك..

يا زوجتي لا تجعلي من حياتي معك ثكنه عسكريه تسير بالاوامر..

( خذ وهات وماذا تريد.......الخ)

وحوليهاا بذكاءك الى واحه مريحه اغدو وامرح فيهاا معك

وكوني انتي الغزال وليكن ابناءناا العصافير والفراشات واناا ذلك الفارس الذي ينظم

النجوم لكي ليضعهاا في عنقك

يازوجتي لا يكن كلامك معي صراخاا وسكوتك تأففا ونداءك نعيقاا وكوني كما تريديني ان

اكون معكي..

يازوجتي حفت الدنيا بالشهوات والزينه فكوني انتي زينتي وحصني..

يا زوجتي الحياه زخارف ومغريات نساء وملاهي وفتن فكوني انتي لي كل هذااا واحفظيني

من الحرام..
يا زوجتي كوني جميله خلقاا واخلاقاا واغني نظري عن الالتفات لغيرك..

وكوني امينه واحفظيني في مالي واولادي..

يا زوجتي للعيون حديث الذ من كل حديث فاقصري طرفي على النظر اليكي ..

يا زوجتي تلقيني دوماا بالسلام..

وقابليني بالابتسام..

يا زوجتي ليكن رفيف عينك في تغزلا وهياماا..

ورفع اللقمه الى فمي حبا وغراما ..

يا زوجتي زينه المرأه الحياء فكوني اكثرر حياءاا..

يا زوجتي مفاتنك امانه فلا تظهريهاا لغيري متفاخره بها في الاعراس والمناسبات..

يا زوجتي كوني منديلا حريريا اشم منه رائحه المسك والعنبر واتباهى به لانه خاص بي

ومحرم استعماله على غيري ومطرز اسمي عليه بخيوط من ذهب ..

ولا تكوني منديلا ورقيا نهايته سله المهملات وتكون مشاعه وعامه الكل يستعملها وياخذ منها !!

يا زوجتي تعالي معي في خلوتي وحادثيني حديث العشاق فالوحده تقتل وجداني..

يا زوجتي كوني لي مطيعه ولنداءي ملبيه ولكلامي مستمعه ولعرضي حافظه ولابناءي

مربيه..

يا زوجتي ان لغرفه النوم شغل وفاكهه فلا تكوني كالثلاجه فيهاا

فقد مللت تغسيل الموتى على الفراش!!!!

( ان اصحاب الجنه اليوم في شغل فاكهون *هم وازواجهم في ظلال على الارائك متكئون )

يا زوجتي عفي نفسك عن مجالس النساء واتركي اللغو في الحديث والثرثره والنميمه ..

يا زوجتي مالي اراكي تتاففين ولاوامري تعصين ومن طلباتي تتذمرين ولنفسك تهملين ..

يا زوجتي تزيني لي كما تتزينين للاعراس والبسي لي كما تلبسين في الخروج والزيارات

ووقابليني بالحفاوه والابتسام كما تقابلين الجيران والصديقات..

يا زوجتي لا تمدحين صديقاتك لي ولا تكثرين في الثناء عليهن فالشيطان يتغلل الى نفسي

ويحقرني فيكي ليبدي لي ما وصفتيه انتي لي من محاسنهن وتذكري قول الرسول عليه

الصلاة والسلام ( لا تباشر المرأه المرأه فتصفها لزوجها كانه ينظر اليها )

يا زوجتي قد تضيق الحياه بي يوما فازمجر لك كالاسد واثور كالبحر فقابلي زمجرتي بالهديل

وكوني انتي الحمامه التي تهدل امام زمجرتي وكوني انتي المرسى والشواطيء لبحاري الهائجه ..

يا زوجتي اطفئي سعير غضبي بهدوء بحلمك واتخذي من نساء النبي عليه الصلاة والسلام

قدوه لكي..

يا زوجتي ليكن صمتك ابلغ من كل الكلام في لحظه غضبي وليكن كلامك درر من ذهب في

لحظه هدوءي..

تعلمي فن العتاب فالعتاب مذهب المحبين واهجري الصياح والصراخ ..

ياا زوجتي كوني البلسم لآلامي والنور الذي ينبثق في ظلامي..

يا زوجتي الدنيا بحر والاخرة ساحل والمركب التقوى والناس على سفر فاتقي الله في

ولاتدفعيني للانحراف..

يا زوجتي كوني قنديلا يضي لي حياتي ولا تكوني شمعه تذوب وتنتهي وتتبدل بشمعه اخرى..

يا زوجتــــــــــــــــــــــــــ ـــــي........! !!!!

اغيثيني بشي من الاهتمام واقتحمي وحدتي وتغلغلي في ذاتي وارضي غروري وتألقي

دائماا في نظري وكوني قالبا ومضمونا لا قالباا خاوياا..

ارجوكي لا تحولي حبي لكي الى كراهيه وصداقتي معك الى عداء واحترامي لكي الى

ازدراء ..

صرخه اوجهها لكي زوجتي فاسمعيهاا ولا تغضبي:

لو وجدت لنفسي مكانا عندك لما بحثت يوماا عن مكانا في قلب غيرك..

لوو تقابلنا بين الحين والاخر في زاويه خاصه بنا بعيدا عن هموم البيت والاولاد والطلبات

التي لا تنتهي لكنت اسعد الناس ولما بحثت عن السهرات والاصدقاء..

لو سمعت منكي اجمل حديث للعشاق لماا لانت وتراقصت اذني طربا لامراه غيرك..

لوتزينتي لي كما تتزيني للنساء والاعراس لما امتدحت فتيات القنوات والكليبات..

لو كنتي يوماا لي ثرياا لما بحثت عن الثرى..

زوجتي كلمه اخيره:

إنا الان اقف على ارض قاحله جدباء لا ارتوي فيها بكلمه عطف وحنان ولااشعر فيها

بوقفه مسانده وانتماء ..

إنا الان في حياتك مو ظفاا يخضع لمزاجك وهواك ايتها المديره العامه فتاره تضحكين

واخرى تبكين وتهذين وتشكين..

إنا الان اشكي لصخر الارض وحدتي وابكي معه

فهل من وقفه حازمه لكي مع نفسك..

لا اريد حبا يشوهني ولا زواجا يصعلكني ولا زوجه تفنيني وتنفيني

اريدك كما قال سيد الخلق اجمعين :

((( أي النساء خيرٌ ؟ قال: "التي تسُرُّه إذا نظر، وتطيعه إذا أمر، ولا تخالفه في نفسها ومالها بما يكره)) .

أبعد ..كل هذاا يا زوجتي اما زلتي تجهلين من يستحق شرف السكن في قلبي

طبعاا انتي ....... انتي يا قلبي ولا احد سواكي..

فابدءي من اليوم وكوني حوريتي في الدنياا وفي الجنه سنلتقي ان شاء الله لتكوني سيده قصوري هناك.

********************************************

المصدر: منتدى سيدتى

شاورمة اللحمه اللى كلنا بنحبها وخصوصا الأطفال..

انا جربت طرق كتيـــــــــــر اوى لكن دى طعمها فعلا زى المحلات بالظبط..

اتعلمتها من الشيف شربينى فى كل بلد اكله.

المكونات:

لحم كندوز ( انا بعملها بالبفتيك ) مقطع شرائح رقيقه + شرائح من لية الخروف ( دهن ذيل الغنم) .

التتبيله ... بصله صغيره مبشوره + ملح+ فلفل+ 2ملعقه كبيره خل+ بهارات+ بودرة ثوم وبصل.

بصل وفلفل رومى وطماطم وبقدونس ( نسيت اصوره).

نتبل اللحم بخليط التتبيله مش اقل من 6 ساعات ..انا بتبلها من قبلها بيوم واحيانا يومين... او اتبلها واحفظها بالفريزر ويوم الأستخدام اخرجها من الصبح.

فى طاسه ساخنه جدا وبدون زيت او سمن نضع كميه قليله من اللحم ونقلبها جيدا حتى تتحمر .ثم ننقلها فى طاسه اخرى ساخنه ولكن على نار اهدى قليلا .

* الكميه القليله ستحافظ على حرارة الطنجره وستحول دون خروج الماء من اللحم.

* نقلها فى طاسه اخرى حتى تحافظ عليها ساخنه ويكتمل سواها لو لم تكن استوت جيدا.

وده شكل خط الانتاج .. اللحم النى بجواره طاسه التسويه وخلفه طاسة التسخين..

عمليه سهله 100%.

بعد الآنتهاء من كل كمية اللحم ..نحمر فى طاسة التسويه البصل والفلفل ليذبلوا فقط دون لون.. ثم نضيف الطماطم ونتبلهم بالملح الخفيف والفلفل ثم نضيف الشاورمه وعليها البقدونس.

* انا بحب اضيف للبصل والفلفل الأخضر 1 ملعقة خل لأنها تُسهل خروج كل الطعم الملتصق بالطاسه من تحمير اللحم ..لكن لو الطاسه اتحرقت زياده يبقى تغيريها افضل.. احيانا بيحصل كده لو كمية اللحم كانت كتيره.