أكله ظريفه جداً تنفع فطار او عشا .. أو حتى مُقبلات فى اى عزومه.
المكونات:
*بطاطس متقطعه حلقات ( البطاطس عندى كانت رفيعه فقطعتها بالطول )
* جبنه موتزريلا - سوسيس
* سبانخ فريش ( طبعا مفيش فى الصيف فاستخدمت جرجير)
* جبن رومى أو قشقوان.
الطريقه :
نضع المكونات بأى ترتيب على ان تكون الموتزريلا اول طبقه علشان تلصق كل المكونات الباقيه بالبطاطس. توضع على ورق زبده حتى لا تلتصق.
نضعها فى فرن ساخن جدا على اعلى درجه.. حتى يتحمر قاع البطاطس .
وتقدم مع بيض مقلى ..
وبألف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق