الثلاثاء، 28 مايو، 2013

طريقة عمل كب كيك البطاطس




اولا نحضر 3 بطاطسات مسلوقة نصف سلقة ونبشرها جيدا ثم نضع عليها بيضة وربع كوب حليب وجبن مبشور اى نوع وملح وفلفل وقليل من البفسماط ونخلط جيدا



نحضر وقوالب الكب كيك وندهنها بزبدة ونوزع البطاطس مع الضغط عليها فى القاع والجوانب وتخبز لمدة تلت ساعة على درجة حرارة 200



يصبح الشكل هكذا


ثم نضع عليها جبن مبشور وندخلها الفرن لمدة 5 دقايق



ثم نضع عليها جبن ابيض او كريم وتزين بالبقدونس والطماطم المجففة المقطعة


بألف هنا.

‏ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق