اولا نحضر 3 بطاطسات مسلوقة نصف سلقة ونبشرها جيدا ثم نضع عليها بيضة وربع كوب حليب وجبن مبشور اى نوع وملح وفلفل وقليل من البفسماط ونخلط جيدا
نحضر وقوالب الكب كيك وندهنها بزبدة ونوزع البطاطس مع الضغط عليها فى القاع والجوانب وتخبز لمدة تلت ساعة على درجة حرارة 200
يصبح الشكل هكذا
ثم نضع عليها جبن مبشور وندخلها الفرن لمدة 5 دقايق
ثم نضع عليها جبن ابيض او كريم وتزين بالبقدونس والطماطم المجففة المقطعة
بألف هنا.
المصدر: احلى الأكلات والحلويات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق