طريقة عمل كيك البطاطس ( البطاطا)

أكله سهله ولذيذه  ومغذيه تنفع للعشا السريع
جربوها و ان شاء الله تعجبكم وتعجب أولادكم


المقادير
1 كوب دقيق
1/4 كوب زيت
2 بيضه
1 حبة طماطم
1 حبة بطاطس نيئه ( غير مستويه)
1 حبة فلفل رومى أخضر أو أصفر
1 بصله صغيره
1 ملعقه كبيره بيكنج بودر
1 ملعقه صغيره ملح + 1/2 ملعقه صغيره فلفل أسمر+ 1/2 ملعقه صغيره زعتر جاف + ذرة جنزبيل
1/4 كوب زيتون بدون بذور

الطريقه
نبشر البطاطس والطماطم و البصل ونقطع الفلفل مكعبات صغيره 

نخلط البيض والزيت والملح والتوابل مع بعض بالشوكه 

                           

ثم نضيف الخضار ( باقى المقادير دون الدقيق)

                           

ثم نضيف البيكنج بودر للدقيق ( انا استخدمت دقيق مضاف اليه البيكنج بودر_ ذاتى التخمير) ونخلط الدقيق مع باقى المكونات

                           

ثضع الخليط كله فى صينيه مدهونه زيت ومرشوشه دقيق ..او نضع ورق زبده لمنع الإلتصاق..اذا أردتها مثل الكيك ضعها فى صينيه مقاس 24 سم  لكن انا فضلتها رقيقه مثل البيتزا فوضعتها فى 26 سم

                            

توضع فى فرن ساخن على درجة حراره 180 فى المنتصف  لمدة 20 دقيقه او حتى تصبح الجوانب ذهبيه ثم توضع فى الشوايه 2 دقيقه حتى يصبح الوجه ذهبى ( انا شغلت الفرن خبز وشوايه مع بعض ) 
 تقدم مع كاتشاب او بدون اى شىء سهله وخفيفه جدااااااا

                           

وبألف هنا وشفا